雞蛋: 1個, 青椒: 1個, 雞胸肉: 1小塊, 海天香菇醬: 1勺, 嫩南瓜: 1/3個, 掛麵: 50g, 鹽,醬油,一瓣蒜:
1雞蛋打散,青椒小切塊,下鍋炒
2雞胸肉切碎,下鍋炒,加一勺香菇醬
3嫩南瓜切片或切絲,熱鍋下蒜末,下嫩南瓜,加鹽
4切瓜時煮麵,水裡加鹽,煮到面略微透明。準備一碗加了冰塊的水,面煮熟後立刻加入冰水,攪拌。
5倒掉冰水,面用半湯勺醬油攪拌,將三種料放在面上,最後加一小勺辣椒醬在中間。開吃!