山楂: 300, 冰糖: 100, 紅糖: 50, 水: 150
1用筷子一頭去核和楴,軟的話手掰吧
2冰糖不夠用了紅糖
3全部倒入鍋里
4水煮開後,中小火15分鐘,期間不斷攪拌。
5果肉比較爛的時候,轉小火繼續攪拌。不能走開哦。繼續攪拌40-50分鐘。
6攪拌起來感覺起膠適度了,倒模成型,等待冷卻。O了。 第一次跟著小白素食教的方做的。感謝! 山:楂: 糖 :水的比例就是2:1:1 簡單啊
7切小塊,自己包起來方便吃。?