胡蘿蔔: ， 香菇: ， 綠豆芽: ， 麵條: ， 高湯: ， 鹽:
1豆芽洗凈，切粒，香菇洗凈，切粒
2胡蘿蔔去皮擦絲
3熱鍋滴油，倒入胡蘿蔔絲，翻炒幾下
4加少量水，倒入香菇粒，翻炒均勻
5鍋中倒入高湯，加麵條，稍煮片刻
6加入豆芽粒，攪拌均勻，加少量鹽，悶煮入味後，盛盤
