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原料
黑米: 手抓1.5把, 糯米: 手抓3把, 肉鬆: 適量, 榨菜: 適量, 黃瓜: 適量, 火腿腸: 2根, 鹹鴨蛋: 半隻
步驟
1黑米、糯米洗凈浸泡一晚上。
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2放入電飯煲按煮飯檔,水正常煮飯量。喜歡吃硬點的可以水減少點。
3飯熟後盛出,讓其降下溫,然後均勻鋪在壽司簾上,底下記得墊一層保鮮袋,保鮮袋上塗點色拉油,防止黏住。
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4飯上均勻鋪滿肉鬆,然後逐步添加自己喜歡的食材,多放點少放點隨意。
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5放完食材後捲起來,卷的時候慢慢卷,卷一下修一下形,防止米飯散開。然後盡情開吃吧!
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小技巧
飯糰里放油條會更好吃,無奈我買不到,只能作罷。 這個飯糰如果外面用海苔包,米飯里再加點壽司醋,那就是壽司了。