原料
假鮑魚: 700克， 黃瓜干: 兩小把， 小米椒: 4、5個， 杭椒: 1、2個， 大蒜: 4、5瓣， 一品鮮: 一勺， 蚝油: 兩勺， 糖: 適量
步驟
1黃瓜干泡水
2假鮑魚洗乾淨 加水煮熟
3煮熟後的假鮑魚把殼和腚兒不要 只留頭 再次洗乾淨
4切片兒
5蒜、杭椒、米椒、蔥 都切碎
6鍋中放油（稍多一些 黃瓜干吃油）把步驟5放入 爆香
7黃瓜干泡好後多洗幾次（因為會有沙子）撰干水 放入鍋里翻炒
8加入假鮑魚片 爆炒片刻 加入蚝油、一品鮮、糖 翻炒
9出鍋 可以吃了
小技巧
出鍋 可以吃了
