![](/images/node/28/286572.webp?1638107263)
原料
微波蛋糕粉50克: , 麵粉200克: , 溫水110克: , 酵母2.5克: , 榨菜,粉絲,白菜葉,鹽,蚝油,黑胡椒,蔥姜蒜,色拉油,芝麻香油:
步驟
1材料切碎,碎菜機基本用不上,我都是刀切的,刀切比較實在。先放色拉油拌勻,再放其他調料,拌勻待用
![](/images/seq/119/1198374.webp?1638120287)
2麵粉用麵包機揉成團發酵40分鐘
![](/images/seq/119/1198375.webp?1638120287)
3取出揉勻分四個
![](/images/seq/119/1198376.webp?1638120287)
4擀扁放餡
![](/images/seq/119/1198377.webp?1638120287)
5疊成自己喜歡的形狀
![](/images/seq/119/1198378.webp?1638120287)
6鍋預熱少油小火烙,要蓋蓋子哦
![](/images/seq/119/1198379.webp?1638120287)
7翻面,兩面金黃即可
![](/images/seq/119/1198380.webp?1638120287)
8很蓬鬆的烙餅哦
![](/images/seq/119/1198381.webp?1638120287)
9依次烙完四個,鍋關火,把餅放鍋內蓋上蓋子留個縫,利用餘溫悶一會。真是超級軟哦!
![](/images/seq/119/1198382.webp?1638120288)
小技巧
麵糰稍軟,一定要有耐心,要小火,其實用電餅鐺來的比較快