花生: 150g, 鹽: 1g, 糖: 5g, 橄欖油: 15g
1花生放入烤箱,160度10分鐘,期間翻動4-5次,防止烤焦
2花生放涼後去皮
3去皮花生放入攪拌機,用高低速交替,逐漸加入橄欖油,攪拌至花生出油,幼滑即可