金針菇: 一把， 魚豆腐、豆腐: 4-6塊， 丸子（蝦、魚、蟹）: 6-8個， 粉絲: 一把， 大白菜: 三大片， 秋葵: 7個， 香菇: 3個， 雪花牛肉: 8片， 洋蔥、大蔥: 半個、一根， 李錦記: 沙爹火鍋上湯
1準備好以上所有食材，也可以適當選自己愛吃的火鍋配菜
2準備好鍋子，把菜擺盤狀放入，把菜杆這類耐煮的放下面，金針菇丸子放上面
3找個大碗，把配醬用水調開，放入已擺盤完的鍋子內，水到配菜處，就可以開始煮了，煮開後放入泡開的粉絲，和牛肉，牛肉變色後就可以來吃啦
