原料
糙米: 2小把, 黑米: 2小把, 小米: 2小把, 薏仁: 2小把, 紅豆: 2小把, 紅皮花生: 1~2小把(個人喜好), 核桃仁: 1~2小把(個人喜好), 黑豆: (可加可不加,個人口味), 紅糖: 適量
步驟
1將所有材料提前一夜洗凈,加入少許水泡好
2第2天加入比食材多3~4倍的水,倒入高壓鍋中(比較喜歡使用高壓鍋,個人感覺電飯鍋煮的粥沒怎麼入味,也比較Q)大火煮開,發出「呲呲呲」聲響,轉小火煮15~20分鐘,之後關火
3等高壓鍋沒氣之後,打來鍋蓋,倒入紅糖(按個人口味)盛出裝盤