黑米: , 燕麥: , 糙米: , 薏米: , 大米/黃小米:
1取等量黑米、燕麥、糙米、薏米混合洗凈,泡水裡放冰箱過夜
2泡雜糧的水留著和雜糧一起放到鍋里
3取些許大米(或黃小米)洗凈放入鍋中
4倒入8-10倍的水,蓋上蓋大火煮沸,轉小火,鍋蓋留出個口子,繼續煮一小時左右
5等到粥比理想的黏稠度更稀一點的時候就可以關火了,粥盛出之後會慢慢變稠一些
一般放10倍水是黏稠度剛好的,但是喜歡稠一些的小夥伴可以放8倍水