原料
糯米: 量跟平時米量一樣， 臘腸: 一小段， 胡蘿蔔: 半個， 豌豆: 一把， 食鹽: 適量， 雞精: 適量， 醬油: 適量
步驟
1把糯米洗凈，加水浸泡。注意，不需要加很多水，要比平時煮飯的水要少，剛沒過糯米即可。浸泡約5個小時。可以看到糯米有些圓脹了。（糯米直接在電飯鍋里浸泡～）
2臘腸、胡蘿蔔洗凈切小塊。豌豆洗凈備用。
3糯米浸泡好之後，把切好的臘腸均勻放在米上，然後再把胡蘿蔔和豌豆放上。
4準備一隻碗和一個勺子，舀適量的食鹽、雞精，倒幾滴醬油，然後加一點涼水攪拌，等食鹽雞精都差不多化了，用勺子舀著均勻得灑在菜和米上。
5蓋上電飯鍋的蓋子，按煮飯按鈕。不多時，就可以享受美味的臘腸胡蘿蔔豌豆糯米飯了。
小技巧
這款糯米飯色澤豐富，吃起來香糯可口。小編用的是圓糯米，口感不錯。糯米浸泡時間越久口感越好，但也不能24個小時那麼久。。加的菜都很隨意哦，大家可以按照自己的口味來，比如，小編的真愛其實是加臘肉的糯米飯～嘿嘿，親們還可以自己添加香菇、香腸、土豆之類的。
