原料
金針菇: 1把， 培根: 6條， 胡蘿蔔: 半根， 牙籤: 適量
步驟
1準備食材 圖中那一根小蔥是亂入的臥佛……
2胡蘿蔔切絲，加鹽腌制一小會，待出水，倒掉
3金針菇洗凈一小撮一小撮分開 培根從中間一分為二切好
4鋪好半根培根，放上一小撮金針菇和胡蘿蔔絲
5用牙籤固定好
6一個一個的捲起來 排排坐
7平底鍋加熱，放一點點油，小火煎卷好的金針菇卷
8等它們變軟即好 趁！熱！吃！
小技巧
1、清洗菇類，動作要快速輕柔，以免味道流失。 2、因為培根本身有油，所以鍋里只放一丟丟油就好，千萬別太多。 3、不放鹽，也不放別的調料，最多起鍋時磨一點黑胡椒碎。 4、固定卷的時候，牙籤儘量叉到培根的瘦肉部分，肥的地方叉不穩。
