蒜薹: 半斤, 八角: 2個, 鹽: 適量, 生抽: 10克, 蔥: 適量, 姜: 三片, 五花肉: 半斤, 豆芽: 半斤, 糖: 5克
1切薄片
2切段
3還有豆芽洗凈
4炸出油,這次五花有點肥
5加八角,蔥姜,老抽,生抽,鹽,糖
6燉十分鐘
7油熱放蒜薹,把蒜薹香味炒出來。
8加入肉!
9加水,加糖,鹽
10把豆芽鋪在蒜薹上
11把面鋪在豆芽上
12蒸十五到二十分,中間加兩次開水,防止干鍋!注意!!!!
13面好,拌好!
注意防止干鍋!