腐竹淮山排骨湯 0

原料

排骨: 適量， 腐竹: 適量， 淮山: 一條

步驟

1將排骨焯水備用

2用瓦煲另起一鍋水，冷水放入排骨大火煮至沸騰

3放入泡好的腐竹和切好去皮的淮山，轉小火煮一個半鍾即可

小技巧

鹽要起鍋再放，還可加入香菇或扁豆一起煮，其實煮湯並不需要多好的廚藝，有點耐心和時間就能熬出好喝的湯，感謝這些美好的事物吧。

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