松茸: 5顆, 土雞: 一隻, 生薑,蔥: 適量, 料酒,鹽: 適量
1松茸拿來是這樣的
2松茸處理的時候不能沾水,用小刀將松茸菌身的土輕輕去掉
3松茸頭沾一下水,用乾淨毛巾將頭上的泥土去掉
4松茸切片
5正常雞湯做法,一小時後下松茸片,熬煮半個小時
6美味的松茸土雞湯出鍋,鮮香無比,和我一起做起來吧!
松茸切片不要切的太厚,2厘米左右最好入味