原料
土雞: 1隻, 姬松茸: 10朵, 花菇: 6朵, 玉竹: 10克, 百合干: 10克, 紅蓮: 15克, 枸杞: 10克, 鹽: 少許, 薑片: 若干
步驟
1土雞一隻,去頭去尾去雞油!若三高者建議去雞皮.
2土雞冷水煮沸飛水撈起備用
3煲湯料
4煲湯料洗凈清水泡發半小時
5放入煲湯料冷水煮沸後,放入土雞大火十分鐘,改小火燉1.5~2小時,關火前落鹽即可。
6香噴噴的雞湯,好香啊!?
7姬松茸花菇土雞湯
8九華山山林土雞
9山林里的土雞們日子真安逸啊!
10九華山山林土雞,頭窩雞很滋補的,特別適合孕婦及體弱多病,大病初癒者。
11雞湯香味濃郁 【嗨農社-九華山山林散養土雞】 現殺現發 隔天順豐生鮮速遞到你手上 每周限量30隻http://weidian.com/i/2214930454?ifr=itemdetail&wfr=c
12姬松茸—原產於巴西,性平,味甘,它除了眾所周知的健腦益腎、降血糖降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化防治心血管病等功效。被視為強有力抵抗濾過性病毒的物質,它能防止病毒和有害物體進入人體危害脆弱的組織,大幅度提高免疫功能,阻致癌物質有吸收、排泄作用;姬松茸可促進人的骨髓的造血功能,能干擾白血病的細胞增殖。姬松茸菌絲體粉中含能殺死癌細胞的蛋白質,及人體必需的全部胺基酸,可長期服用,老少皆宜。?? 本煲湯料組合購買連結: 嗨農社 http://weidian.com/i/2214988628?ifr=itemdetail&wfr=c
小技巧
◆ 煲湯可以用砂鍋/瓦煲/普通不鏽鋼鍋,但鋁鍋/鐵鍋有影響藥效,建議儘量不用 ◆ 一次加水到位,中途不可再加水 會影響湯汁濃稠 ◆ 為確保傳統廣式湯的原汁原味,不建議添加原料包外的其他食材,否則影響口感哦 ◆ 煲好湯的肉材及原料包藥材均可以食用哦 文中提到煲湯料購買連結: Hi嗨農社