小號雞蛋: 2個, 牛奶: 250ml, 紅棗: 4個, 姜: 少許
1生薑洗乾淨切片,紅棗洗乾淨對半劈開
2找個合適的碟子,放薑片,雞蛋打散混合牛奶倒入,我用的電磁爐水燒開後放架子上蒸,2分鐘後放入紅棗,再蒸幾分鐘,搞掂
3喜歡甜的可以再放點蜂蜜之類
混合牛奶雞蛋後要把泡泡抹掉,不然蒸好後會變成一個個小坑