棗: 30顆, 油: 三滴
1洗凈紅棗。
2將棗放入沸水中,滴三滴玉米油,中火煮10分鐘。
3撈出紅棗,瀝水後,放入蒸格,大火蒸15分鐘。
4關火,盛出紅棗,放涼即食。
煮紅棗時放入3滴玉米油,可以防止出白沫,且使煮出來的紅棗更鮮亮。