原料
腰果奶油：: ， 生腰果: 1杯， 純凈水: 1/4—1/2杯， 玉米油: 1/2湯匙， 蜂蜜: 1湯匙， 鹽: 1/2茶匙， 黃芥末醬: 1茶匙， 番茄醬: 1/2湯匙， 水果沙拉：: ， 菠蘿: ， 小番茄: ， 蘋果: ， 苦菊: ， 葡萄乾:
步驟
1生腰果放入水中浸泡2個小時
2將浸泡軟的生腰果、純凈水、玉米油、蜂蜜、鹽放入攪拌機中攪打
3待攪打成具有流動性的細膩奶油醬汁時即可
4葡萄乾用清水浸泡15分鐘，小番茄一切為二，菠蘿、蘋果洗凈切塊擺盤
5淋上腰果奶油，在頂部撒入幾粒葡萄乾即可
小技巧
1.腰果奶油中的純凈水也可換成椰漿或豆漿等無蛋奶飲品，做出的腰果奶油會更具風味。 2.腰果奶油應儘快食用，若未食用完可密封放入冰箱冷藏2-3天。
