快手酸辣粉 0

原料

紅薯粉: 按照自己吃多少弄多少, 青菜: 可以加自己喜歡的菜, 炸花生米: 適量, 蔥花: 蒜苗或者韭菜都可以, 香菜: 適量沒有就不用, 小米椒: 兩個, 辣椒油: 適量

步驟

1準備食材,粉條忘記拍了,而且是媽媽自製的純紅薯粉條??

2這一步粉條下鍋煮軟

3調汁,小米椒,辣椒油,鹽,醬油,醋,雞精…(我喜歡小米椒和醬油在一起的味道)

4加開水,當然如果有骨湯或者雞湯更高,我用的清水?

5粉條放入碗中,加花生米,榨菜,青菜(家裡沒青菜了,加了自己種的豌豆苗),香菜(我家沒有了?)一碗美滋滋的酸辣粉就完成了?

小技巧

這個很靈活,可以加自己喜歡的各種蔬菜,有時候我也會加點金針菇,火腿什麼的,都可以,總而言之就是很方便

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