麵粉: 適量， 青椒: 1個， 雞蛋: 1個， 蔥: 幾根， 鹽: 適量
1青椒切丁，蔥切小段
2青椒炒六分熟
3炒好青椒放入麵粉中
4加入蔥，打入雞蛋，放入適量的鹽
5加入水按一個方向攪拌均勻，靜置20分鐘
6鍋里油煎
煎的時候不要放太多油，一層薄的就可以了
