原料
大帶子: 4對, 粉絲: 少許, 蒜頭: 少許, 姜: 少許, 蚝油: 少許, 生抽: 少許
步驟
1把所有材料洗凈,帶子去殼去內臟,蒜頭切蒜末,姜切末,粉絲用開水泡軟
2今天的帶子買了有點大,所以就把它切片了,這樣蒸比較容易熟又入味!
3拿一個盤子先把粉絲放底部,然後把帶子鋪滿在粉絲的上面
4鋪好帶子後,再灑滿薑末,這樣可以去腥味
5下鍋電磁爐最大火蒸30分鐘!
6蒸好後起鍋,盤子會有很多水分,就倒掉一些
7再起油鍋,下蒜末爆香,再下少許生抽和蚝油調味!
8然後淋在帶子上面,好吃又有顏值的粉絲蒜蓉蒸帶子就做好了,吃的時候要伴一下!