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原料
帶子: 4隻, 蒜蓉: 少許, 粉絲: 少許, 鹽: 少許, 黃燈籠椒: 少許
步驟
1粉絲泡發好備用,蒜蓉剁好拌上鹽備用。
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2水先燒開
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3把帶子盤好,放上粉絲,蒜蓉,黃燈籠椒,鹽少許,上鍋蒸8分鐘即可。帶子在市場店家已經加工乾淨,回家就能蒸,很方便。一盤帶子成本價也就不到25。
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小技巧
如果是自己弄帶子的話記得要把帶子的內臟剪掉,因為有沙。
帶子: 4隻, 蒜蓉: 少許, 粉絲: 少許, 鹽: 少許, 黃燈籠椒: 少許
1粉絲泡發好備用,蒜蓉剁好拌上鹽備用。
2水先燒開
3把帶子盤好,放上粉絲,蒜蓉,黃燈籠椒,鹽少許,上鍋蒸8分鐘即可。帶子在市場店家已經加工乾淨,回家就能蒸,很方便。一盤帶子成本價也就不到25。
如果是自己弄帶子的話記得要把帶子的內臟剪掉,因為有沙。