原料
雞蛋: 2個， 香蕉: 2根 過熟的， 糖粉: 60g， 油: 45g， 牛奶: 150g， 麵粉: 200g， 小蘇打: 5g
步驟
1全蛋打散，加入牛奶，糖粉，油，打蛋器打一會兒即可
2香蕉剝皮取出搗爛備用
3步驟1里加入麵粉和小蘇打，切拌均勻。再加入香蕉泥切拌幾下即可
4烤箱210度上下火下層預熱
5倒入紙杯。上述材料使用量適合五個普通紙杯，八分滿
6預熱後置入烤箱下層，上下火25分鐘即可
小技巧
烤箱還是需要根據自家情況而定溫度和時間。因為沒有蛋白分離打泡兒，回縮就沒有那麼大 d(^_^o) 蠻適合紙杯feel的噢！
