原料
意式香腸: 5根， 櫻桃番茄: 適量， 洋蔥: ， 西葫蘆: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 紅酒醋: ， 羅勒碎: ， 奶酪:
步驟
1意式香腸、洋蔥、西葫蘆、番茄、切丁，鹽、紅酒醋、黑胡椒粉、羅勒碎、奶酪備用
2鍋里放幾滴橄欖油，炒香香腸與洋蔥，著少量鹽，黑胡椒少許，羅勒碎適量，翻炒至香氣四溢
3加入蔬菜，翻炒至番茄融化，再次放入黑胡椒少許，紅酒醋幾滴、奶酪適量，關火，大功告成！
小技巧
黑胡椒分兩次放，最好用研磨瓶，第一次放粗粒，最後放細粒，從最後一步放胡椒到奶酪不要超過10秒鐘，以免香氣流逝
