原料
麵粉: 500克， 豬油: 100克
步驟
1 先將50克麵粉加25克豬油和成干酥。
2再將餘下的麵粉用開水燙好，加上豬油揉勻，晾一會。
3將燙麵揉勻搓成長條，切成劑，再將酥面在燙麵內按扁。
4將平鍋燒熱，然後逐個用擀麵杖擀成橢圓形放入鍋內烙熟即成。
麵粉: 500克， 豬油: 100克
1 先將50克麵粉加25克豬油和成干酥。
2再將餘下的麵粉用開水燙好，加上豬油揉勻，晾一會。
3將燙麵揉勻搓成長條，切成劑，再將酥面在燙麵內按扁。
4將平鍋燒熱，然後逐個用擀麵杖擀成橢圓形放入鍋內烙熟即成。
