原料
主料: ， 羊蠍子: ， 輔料: ， 茶水: ， 洋蔥: ， 鮮生薑: ， 白蘿蔔: ， 藥包: ， 丁香: 非常重要一定要有哦， 砂仁: 非常重要一定要有哦， 桂皮: ， 白芷: ， 甘草: ， 大棗: ， 枸杞: ， 調味料: ， 味精: ， 胡椒粉: ， 鹽:
步驟
1羊蠍子洗凈，切三隻寬的段，冷水泡6-10小時（冷凍過的多泡一會兒）；洋蔥切絲，生薑，白蘿蔔切片
2冷的白開水+茶水（按照傳統來說，綠茶的去異味效果最好，別的茶木有試過，可以嘗試下分享經驗哈），1:1，冷水下過鍋焯羊蠍子，開鍋血沫子撇乾淨，不再出紅沫子後撈出
3重新燒一鍋開水，下羊蠍子，洋蔥絲，薑片，藥包
4大火煮40分鐘，千萬不要蓋蓋子哦，這樣腥膻味兒才能隨著蒸汽蒸發乾凈
540分鐘後，加入調味料: 鹽，味精，白鬍椒粉，小火煮爛，加入白蘿蔔片，煮軟即可食用～
