鯛魚，:
1魚切片，撒鹽白鬍椒，檸檬汁
2麵包餅切碎
3麵粉加雞蛋，攪拌成泥狀
4麵粉抹在魚排上
5魚排粘麵包糠
6少量沙拉，青酸瓜，鹽，白鬍椒，白糖，法香碎。蘋果醋，攪拌
7鍋油加熱，放魚排炸
8配菜擺好。魚排擺盤
