原料
雞蛋(全蛋): 1.5個, 雞蛋(蛋黃): 4.5個, 糖粉: 40g, 低粉: 30g, 蜂蜜: 20g
步驟
1雞蛋,蜂蜜和糖粉放在一起,這個量是做6寸蛋糕的量
2隔熱水打發蛋液,打成蛋糊
3篩入低粉,攪拌至均勻
4在模具中放鋪上油紙,倒入蛋糊
5175度上下火20分鐘,表面破了因為粘到蓋的錫紙上了
6為什麼叫凹蛋糕呢,因為一冷就凹下去啦。贖罪了
雞蛋(全蛋): 1.5個, 雞蛋(蛋黃): 4.5個, 糖粉: 40g, 低粉: 30g, 蜂蜜: 20g
1雞蛋,蜂蜜和糖粉放在一起,這個量是做6寸蛋糕的量
2隔熱水打發蛋液,打成蛋糊
3篩入低粉,攪拌至均勻
4在模具中放鋪上油紙,倒入蛋糊
5175度上下火20分鐘,表面破了因為粘到蓋的錫紙上了
6為什麼叫凹蛋糕呢,因為一冷就凹下去啦。贖罪了