![](/images/node/31/313740.webp?1638108774)
原料
步驟
1油桃沿著中縫對半切開
![](/images/seq/136/1368562.webp?1638126233)
2刀剃掉果核
![](/images/seq/136/1368563.webp?1638126233)
3桃子切面撒滿滿的糖
![](/images/seq/136/1368564.webp?1638126233)
4不粘鍋燒熱,桃子切面朝下大火煎
![](/images/seq/136/1368565.webp?1638126233)
5一直到桃子周圍的糖變焦糖色
![](/images/seq/136/1368566.webp?1638126233)
6翻過來再稍稍煎一下
![](/images/seq/136/1368567.webp?1638126233)
7裝盤,挖一球冰激凌或奶酪,點綴牛油果、檸檬等等,開始享用。
![](/images/seq/136/1368568.webp?1638126233)
8這是烤出來的效果,出汁更多,更軟爛。
![](/images/seq/136/1368569.webp?1638126233)
小技巧
選擇軟硬適中的桃子,好去核
1油桃沿著中縫對半切開
2刀剃掉果核
3桃子切面撒滿滿的糖
4不粘鍋燒熱,桃子切面朝下大火煎
5一直到桃子周圍的糖變焦糖色
6翻過來再稍稍煎一下
7裝盤,挖一球冰激凌或奶酪,點綴牛油果、檸檬等等,開始享用。
8這是烤出來的效果,出汁更多,更軟爛。
選擇軟硬適中的桃子,好去核