原料
雞胸肉: 500g, 蔥: 若干, 姜: 若干
步驟
1雞胸肉切丁,放少許料酒,蔥姜。煮2分鐘
2水瀝干,放保鮮袋裡碾碎。
3放鍋里煸干
4用料理機,碾碎
5涼一下
6在放鍋里炒,直到沒水分
7顆粒大的在放入料理機打一下,就??
小技巧
翻炒一定要有耐心
雞胸肉: 500g, 蔥: 若干, 姜: 若干
1雞胸肉切丁,放少許料酒,蔥姜。煮2分鐘
2水瀝干,放保鮮袋裡碾碎。
3放鍋里煸干
4用料理機,碾碎
5涼一下
6在放鍋里炒,直到沒水分
7顆粒大的在放入料理機打一下,就??
翻炒一定要有耐心