豇豆: 適量， 蔥: 1根， 五花肉: 適量， 排骨: 適量， 麵條: 適量， 鹽: 適量， 老抽: 適量， 花椒: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 生薑: 適量
1排骨焯水，盛出。
2五花肉煸炒出油，放入生薑、蔥段、花椒。
3倒入排骨翻炒，加水。
4加入老抽慢燉。
5豇豆洗凈，切小段。
6擀麵條，用干掛麵也可。
7放入豇豆燉煮三一五分鐘
8放入麵條燜熟拌勻即可。
如果用干掛麵的話，需要和豇豆一起入鍋才能燜熟。 不放排骨的話更快更簡單，味道也不差。
