鹹鴨蛋: 15隻, 糯米: 半斤左右, 香菇: 少許, 香腸: 1根, 裡脊肉: 少許
1糯米洗凈泡4小時
2香菇泡發,洗凈待用
3香腸切條
4香腸,裡脊肉,香菇全部切丁,待用
5鴨蛋開口倒出蛋液
6糯米,香菇,香腸,裡脊肉全部拌勻,加入調料(按照自己口味加),把拌好的糯米放進鴨蛋里,用錫紙包好。
7全部包好後上爐子蒸50分鐘
8完成
9熱乎乎吃味道很贊
注意: 1.鴨蛋口別開太大 2.裡脊肉切好丁後加入美極鮮腌制會 3:糯米泡好後必須瀝干水