鬆軟vegan蛋白鬆餅 0

原料

中筋麵粉 all-purpose flour: 1 cup, 蛋白粉: 0.25 cup, 泡打粉: 1 Tbs, 鹽: 0.5 Tsp, 楓糖漿/龍舌蘭蜜: 2 Tbs, 水: 1 cup

步驟

1所有乾粉加入大碗混合均勻

2加入蜜,攪拌均勻

3分次加入水,直至達到可以緩慢流動的狀態 (大概1 至1.25 cup)

4平底鍋預熱 小火下麵糊 待起泡翻面 翻面後再幾分鐘後出鍋

小技巧

量具沒有不重要 重要的是比例

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