原料
高粉: 400克， 乾酵母: 6克， 全蛋: 100克， 牛奶: 160克， 低粉: 100克， 焦糖醬: 115克， 細砂糖: 50克， 葡萄: 70克， 黃油: 25克
步驟
1中種材料放在一起，和成團後，發酵至4-5倍大小(我是頭天晚上6點多做的，放在冰箱，第2天早上6點再用的)
2將1與主麵糰材料混合，揉至麵筋擴展、表面光滑
3再加入黃油揉至擴展階段
4加入葡萄乾揉均勻，松馳20分鐘
5將松馳後的麵糰他成30克一個
6再滾圓松馳15分鐘
7將4搓成兩頭細、中間粗的長條
84根一組，頂部捏緊。從左往右編，分別是：4過2，1過3，2過3
9重複至編完
10放在烤盤上，進行最後發酵
11發酵完成
12表面刷蛋液，撒碎花生粒裝飾
13170度烤25分鐘，注意上色程度
