原料
大雞腿: 1隻， 蒜: 三瓣， 薑片: 一片， 蚝油: 半勺， 生抽: 半勺， 老抽: 半勺， 蜂蜜: 半勺， 料酒: 少許
步驟
1將生抽，老抽，蚝油、蜂蜜，一個蒜瓣切碎成蒜末，混合成料汁
2雞腿去骨（不去也行，但要儘量將最裡面的肉剝離），放料酒腌製片刻
3鍋中熱油，加入蒜瓣和薑片煸炒，少時加入雞腿，雞皮那面在下，小火煎制
4翻面，小火煎制
5七分熟時入料汁，繼續煎制，定時翻面煎制，尤其要確保雞腿裡面熟透
6待到雞腿裡面也完全變色，就可以出鍋啦～看個人喜好決定嫩度，喜歡有嚼勁一點的雞腿肉的話可以增加煎制時間
7收工，明天便當就吃照燒雞腿飯啦！顆顆
