檸檬味兒費城芝士: 250g, 白砂糖: 2/3杯, 雞蛋: 2個, Greek酸奶: 80g, 黃油: 50g, 香草精: 一小勺, 玉米澱粉: 1/4杯, 低筋麵粉: 1杯, 草莓:
1蛋白打發,打發中分三次加入白砂糖
2芝士中加蛋黃,隔水加熱攪拌均勻,再加入低筋麵粉和玉米面。攪勻啊。
3將打發的蛋白用切拌方式加入2的奶酪糊中
4150度風扇模式40分鐘,170度20分鐘。。。我在中間加的草莓,把面都弄塌了 哈哈