牛腩若干: , 大蔥: 少量, 姜: 幾片, 黃芪: 幾片, 鹽: 少量
1將牛腩切成小塊,洗凈
2燒開水,放入牛腩,出水,用涼水洗凈
3準備好汽鍋,放入姜,大蔥,黃芪,和洗凈的牛腩
4大火燒開後,轉小火燉,2~3小時,肉熟透後加鹽即可