原料
米飯: 1碗， 肉鬆: 適量， 海苔: 適量， 還有寶貝喜歡的配菜: 適量， 紅莧菜汁（熟的）: 4湯匙?
步驟
1把一碗米飯放入一個大碗里
2加入紅莧菜汁拌勻。 拌勻的飯還是很黏的，不是那種飯自己飯， 湯自己湯哪種，所以加多少菜汁下去寶媽們要自己拿捏一下，因為每個人燜的飯都不一樣，你說對不對。 如果你沒有買到紅莧菜，你可以用醬油啊，或是甜菜根等等都可以。 關於怎麼取汁： 你可以炒一盤莧菜，然後把湯汁倒出來就好。 也可以用料理機打碎然後過濾取汁，然後煮開就可以用。
3拿個小碗，碗壁刷些油防粘，盛半碗米飯，放入肉鬆，在填滿米飯，然後壓實。 米飯要留兩口左右做瓢蟲的頭，別用完呀！
4把米飯從碗里倒扣出來。
5在用手捏兩個枕頭狀的做?瓢蟲的頭 如圖（頭不要做太大的）
6剪個圓形海苔把瓢蟲頭的部分包住，如圖
7用巧克力筆在米飯中間畫一條線，然後在剪7個圓形海苔，（為什麼7個？因為七星瓢蟲啊）你也可以剪很多個，分別貼在瓢蟲身上（如圖）
8剪兩個9做瓢蟲的觸角，要比較長一點 （如圖）
9再剪6個小腳（如圖） 眼睛部分用兩粒米飯裝飾，
10在配上營養配菜，可愛的瓢蟲飯糰就完成啦！
11有廚友問紅莧菜是什麼菜 圖中就是，莧菜可以促進兒童生長發育，莧萊中鐵、鈣的含量比菠菜高，為鮮蔬菜中的佼佼者。 這張圖片是網上圖，我的忘記拍了
小技巧
肉鬆可以換成寶貝愛吃的菜菜，只要水分不是太多的都可以
