牛奶燉蛋 0

原料

雞蛋: 兩隻, 煉奶: 酌量

步驟

1本來想用純牛奶的,但剛好家有一支煉奶在,直接把煉奶對開了涼開水備用。

2把雞蛋打成蛋花,然後加入備用的煉奶。

3奶和蛋混在一起後,倒入容器,保鮮膜蓋好容器(以防蛋會起皺),隔水燉15分鐘左右就ok了!

小技巧

1..這次用煉奶,本以為煉奶有甜味就足夠了,但發現成品出來後不夠甜。提醒大家不管用純奶還是煉奶,在燉之前也得加點糖,這樣會更美味的。   2..如果想口感更好,建議可把蛋液過濾一下。

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