黃油: 200g, 低粉: 200g, 玉米澱粉: 200g, 糖: 50~60g, 熟蛋黃: 4個, 鹽: 2g
1黃油加糖 打發至體積膨脹 微發白
2蛋黃過笧
3加入鹽 低粉 玉米澱粉 拌勻 放冰箱1小時
4捏成小圓一拇指按下去就ok了
5烤箱 160度 10~15的的分鐘