原料
步驟
1谷優瑪麗亞餅乾200g掰成小塊放入料理機打成粉末備用---建議最好用這種餅乾哦，理由有三：一是夠酥脆；二是原味無添加；三是色澤更像木糠。某東有售；
2奶油奶酪200g隔水軟化，用刮刀攪拌至順滑，加入原味煉乳50g左右（根據個人喜甜程度增減）攪拌均勻；
3淡奶油200g倒入攪拌盆，用電動打蛋器打至略膨脹，加入原味煉乳40g左右繼續打發到硬性發泡；
4把打發的淡奶油和奶油奶酪混合用刮刀攪拌均勻；
5將邊長15cm的方形不沾蛋糕模墊上用烘焙油紙折成的紙盒，紙盒的高度應略高於模具（便於脫模）；
6先在模具底部鋪上約1cm厚的餅乾粉，並用勺背壓到略實；
7在餅乾粉上鋪一層約1.5cm厚的奶油奶酪糊，並小心用刮刀抹平；
8重複步驟6和步驟7，直到填滿模具，請保證最上面一層是餅乾粉；
9封上保鮮膜，送入冰箱冷藏一夜；
10第二天早上取出模具，去掉保鮮膜，小心提著紙盒將蛋糕取出，撕掉紙盒，用可可粉在蛋糕表面撒出自己喜歡的花紋即可。
