原料
牛奶: 180克, 雞蛋液: 75克, 糖: 38克, 鹽: 4克, 高筋麵粉: 375克, 酵母: 4-5克, 黃油: 18克, 黑巧克力(我用的德芙): 75克
步驟
1在麵包機里加入牛奶和雞蛋液
2在斜對角分別加入鹽 糖
3篩入麵粉完全蓋住液體
4麵粉中間挖個洞(不用太深 不要挖穿到液體) 倒入酵母 埋起來
5黃油室溫放軟 掰小塊鋪在麵粉上
6巧克力切碎後鋪在最上層。
7運行麵包機標準麵包工序,中烤色,750克就等著出鍋啦!!!
8外部乾乾淨淨!內部爆出一滴滴黏稠的巧克力!髒髒的!好味!!