原料
可可粉: 15克, 低筋麵粉: 40克, 細砂糖: 45克, 黃油: 60克, 牛奶: 20克, 雞蛋: 1個, 泡打粉: 1.5克
步驟
11、先將糖粉和雞蛋一起倒入一個盆子裡,混合均勻
22、然後加入牛奶,繼續混合均勻
33、將低筋麵粉和泡打粉以及可可粉過篩到盆子裡,用刮刀翻拌均勻
44、將黃油隔熱水融化成液體
55、然後倒入麵糊盆子裡,用刮刀翻拌混合均勻
66、混合好的蛋糕糊裝進裱花袋裡,送入冰箱冷藏1小時
77、將花生醬平鋪在油紙上,然後油紙對摺蓋住花生醬,送入冰箱冷凍定型
88、接下來我們來做模具防粘出來!將軟化的黃油抹在模具上,然後在撒上適量的麵粉,麵粉撒好後,在吹掉表面多餘的粉即可!
99、將冷藏好的蛋糕糊擠在模具內,先擠入一小半,然後將定型好的花生醬用刀切開,在把切成塊狀的花生醬放到蛋糕糊上。(烤箱預熱175度)
1010、然後在擠完剩下的蛋糕糊即可,最後將烤盤送入烤箱中層,上火175度,下火170度烤18分鐘
11包裝一下送人也是很好的選擇