原料
米飯: 碗， 土豆: 個， 孜然: 勺， 孜然粉: 勺， 生抽: 勺， 雞精: 勺， 鹽: 克， 番茄醬: 勺， 玉米: 根， 胡蘿蔔: 根， 豌豆: 克， 雞胸肉: 塊， 澱粉: ， 雞蛋: 個， 糖: ， 白鬍椒: ， 辣椒粉: ， 蔥:
步驟
1雞胸肉切丁，料酒，生抽，鹽糖黑胡椒，蛋清一個，澱粉適量！抓勻腌制15-30分鐘
2胡蘿蔔切丁，玉米，豌豆焯水備用！土豆切丁泡水去澱粉，備用。
3熱油滑雞丁，變色盛出備用！再加入土豆丁，煎至微黃備用！鍋里留底油炒米飯?打個雞蛋繼續翻炒！依次加入蔥花胡蘿蔔丁，玉米，豌豆，雞丁，土豆丁，繼續翻炒！加入生抽一勺，番茄醬半勺，老抽少許，白糖適量，鹽適量！翻炒均勻加入黑胡椒，辣椒粉，孜然粉翻炒均勻OK??
小技巧
孜然一定要最後加，不然會粘鍋哦！
