原料
安井牌丸類: 貢丸一個，墨魚丸一個，魚豆腐若干，均切半， 雞蛋: 兩個， 蕎麥麵: 110克， 干木耳: 六朵（泡發後撕成小朵）， 薑片: 兩片， 小香蔥: 一根， 胡椒粉: 半調料勺， 菌菇濃湯寶: 半個， 青菜: 五片（從中間劃成兩半）， 煮湯用的清水: 兩碗
步驟
1電飯鍋煮雞蛋法煮熟雞蛋（餐巾紙浸濕水濕潤即可，蓋蓋子，煮飯鍵五到十分鐘） 雞蛋一定要單獨煮，避免因為其他食材成分滲入導致食品安全問題。小貼士細講
2先下面至九成熟，撈出放涼水浸泡，期間可以換一次水。
3按前面材料部分的要求，準備好配菜
4兩碗水煮開，把丸類和薑片一起下鍋大火煮開
5挖半勺濃湯寶放入鍋里煮開（濃湯寶比較咸，所以只用半個）
6轉中火，麵條撈出下鍋稍煮兩分鐘，加木耳
7加青菜和胡椒粉繼續煮一分鐘
8出鍋，裝碗，（我忘了雞蛋?）
9雞蛋拿出剝好，撒蔥花，因為喜歡蛋黃流出來裹在麵條上的口感，所以雞蛋雖然這次電飯鍋煮蛋失敗......煮了半熟也淡定?（給大家參考一下：時間相同，只是煮雞蛋時水放的略多一些，多煮幾次就能控制時間了）
小技巧
1、吃生雞蛋要注意選擇新鮮可靠的雞蛋，另外煮之前要拿清水洗一下蛋殼。禽類的沙門氏菌還是很厲害的，要注意以食品安全為先。 2、以前看過新聞是有人拿雞蛋和土豆同煮，結果土豆里的毒素進入雞蛋，導致了嚴重的食物中毒事件。所以安全第一，雞蛋需要單獨煮，即便是面菜蛋都需要煮開，我還是選擇了分開煮，為了節省時間，鍋和電飯煲同時煮。
