原料
麵粉: 克500， 牛奶: 200克， 雞蛋: 2個， 香菇: 10朵， 香油: 1勺， 糖: 1勺， 酵母: 四分之一包， 鹽: 少許， 生抽: 少許
步驟
1麵粉加入雞蛋，牛奶和泡好的酵母
2反覆搓揉成一個光滑的麵糰，蓋上濕紗布放到溫暖的地方發酵
3麵糰發酵至1.5-2倍打，手指戳一個孔不會發彈就好了
4香菇泡發，用少許油炒香，加入切碎的香菜，小蔥，粉絲和包菜，加耗油、生抽、芝麻油、鹽、五香粉腌制10分鐘
5肉沫加芹菜、香菇，用料酒、生抽、耗油、十三香、鹽、白糖、姜油、蔥油、芝麻油腌制20分鐘
6包好的包子蓋上濕布醒10分鐘，然後上冷水蒸鍋，菜包蒸15分鐘,肉包蒸20分鐘
7美味的肉包出爐啦
8我最愛的菜包也好了＾０＾~
