原料
生抽: 2湯匙， 醬油: 1/4湯匙， 蚝油: 1湯匙， 橄欖油: 適量， 鹽: 1/2湯匙， 白芝麻: 適量， 生薑沫: 適量， 檸檬汁: 數滴， 蜂蜜: 適量
步驟
1把所有醬料倒進去拌勻，用叉把每個雞腿扎幾個洞好入味。生薑和檸檬都可以去腥味的。醬汁份量寫得不太準，完全憑做飯經驗，而且我們家不喜太咸。新手須謹慎哈！
2網上都寫食材要腌制24h以上，關鍵雞腿我買了兩天沒做，也沒冷凍，放冷藏了。所以只腌制了一下午差不多4~5h左右。蜂蜜和油混合開待用。 把雞腿放在鋪了錫紙的烤盤上，碼好以後把蜂蜜刷在雞腿上，放入烤箱。預熱烤箱至220°C。
3上下火220°C烤25分鐘後取出雞腿翻面刷蜂蜜汁再烤10~15分鐘即可。每個烤箱不同，所以時間掌握也不同。
4烤好以後撒上芝麻和蔥，香噴噴的喔！ 不足之處： 1.雞腿太瘦，烤得有點干，皮沒怎麼出油。油可能也刷少了。 2.醬汁腌制時間可能短了點，也許需要24h以上。 下次改良後再來分享！❤️
