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原料
鮑魚: 八隻, 粉絲: 若干, 配料: 醬油蚝油醋白糖蒜蓉
步驟
1鮑魚洗凈切十字刀
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2鮑魚殼洗乾淨備用
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3粉絲用熱水發好濾干水,墊在盤底,鮑魚肉放回殼中,擺盤
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4蒜蓉炒香,放在鮑魚上面,多的放在粉絲上
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5淋用醬油,蚝油,糖和醋調好的味汁,蒸五六分鐘後出鍋
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鮑魚: 八隻, 粉絲: 若干, 配料: 醬油蚝油醋白糖蒜蓉
1鮑魚洗凈切十字刀
2鮑魚殼洗乾淨備用
3粉絲用熱水發好濾干水,墊在盤底,鮑魚肉放回殼中,擺盤
4蒜蓉炒香,放在鮑魚上面,多的放在粉絲上
5淋用醬油,蚝油,糖和醋調好的味汁,蒸五六分鐘後出鍋