蛋包飯和南瓜粥 | 野餐，到底要帶什麼食物才能好吃又好看？（三） 0

原料

雞蛋: ， 海苔: ， 大米:

步驟

1≈ 蛋包飯  ≈

2▂▂▂ 食材 雞蛋 海苔 大米

3雞蛋加鹽打散，放入鍋中煎成蛋餅形狀。

4在蛋餅上鋪上一層海苔，再鋪上一層煮熟的米飯。

5把一整塊蛋餅對摺， 蛋包飯，完成！

6≈ 南瓜粥  ≈

7▂▂▂ 食材 南瓜 糯米粉 小圓子 冰糖 鹽

8南瓜洗凈後帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右。

9把蒸好的南瓜帶皮帶籽放入柳丁，加入純凈水 按下「五穀」鍵，打出南瓜糊 （柳丁是可以把南瓜籽和南瓜皮都打碎的哦）

10打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮十分鐘沸騰後轉中火

11糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮五分鐘。

12加入冰糖，轉小火。

13用另一隻鍋煮小圓子，煮好後放入南瓜粥中。

14最後再加入少許鹽攪拌， 南瓜粥，完成！

小技巧

≈  試吃報告 ≈ 蛋包飯我們沒有放太多的鹽 靠海苔本身的鹽味帶出一些味道 所以是很自然很香的味兒 裡面的飯也就是最簡單的白飯 吃起來味道乾乾淨淨 完全不輸那些裡面夾著炒飯 外面還要淋上各種沙拉醬番茄醬的蛋包飯 南瓜粥更不用說 是柳小丁最愛的食物之一 柳丁的作用就是把南瓜打的更細滑 而且不會浪費一點南瓜 連皮帶籽都可以放進去打哦 南瓜味濃濃！